«Είναι γνωστό και αποδεδειγμένο επιστημονικά ότι η διατροφή αποτελεί έναν βασικό παράγοντα για την υγεία μας και μπορεί να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στην πρόληψη αλλά και την επιβάρυνση πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Έτσι, ορισμένα τρόφιμα διαθέτουν αντικαρκινικές ιδιότητες και συμβάλλουν στην προστασία του οργανισμού, ενώ άλλα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων», εξηγεί η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, Kλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc, MBA, SRD.

Αν δεν κόλλησες COVID-19 το προηγούμενο διάστημα που υπήρχε μεγάλη έξαρση, σίγουρα δεν θέλεις να κολλήσεις τώρα που πατάμε όλοι το restart της καθημερινότητας. Νέα δημοσίευση στο έγκριτο διεθνές περιοδικό PLoS ONE μας δίνει ένα πιθανό «όπλο» για τη θωράκιση του οργανισμού μας.

Με πολλά ζευγάρια να αντιμετωπίζουν πρόβλημα υπογονιμότητας, ο ρόλος της διατροφής φαίνεται πως είναι σημαντικός καθώς μπορεί να επηρεάσει τις συνθήκες που οδηγούν στη σύλληψη.

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η εκδήλωση, που διοργάνωσε η Bayer Ελλάς στις 7 Φεβρουαρίου, η κορυφαία εταιρεία Βιοεπιστημών με σχεδόν 70 χρόνια παρουσίας στη χώρα μας, για τους εκπροσώπους του Τύπου.

Οι σύγχρονες τάσεις και η δύναμη της καλής διατροφής για καλή υγεία, ευζωία και την προστασία του πλανήτη, καθώς και η ανάγκη συνεργειών μεταξύ πολιτείας, βιομηχανίας, κοινωνίας των πολιτών και ακαδημαϊκής κοινότητας για την αντιμετώπιση σύγχρονων προκλήσεων στην υγεία μας και το φυσικό περιβάλλον, όπως είναι η παιδική παχυσαρκία και η σπατάλη τροφίμων, αναδείχθηκαν στο στρογγυλό τραπέζι με θέμα «Developing an ESG Roadmap to Good Nutrition» του Οικονομικού Φόρουμ των Δελφών που πραγματοποιήθηκε στους Δελφούς, 26 - 29 Απριλίου, και τελεί υπό την Αιγίδα της Α.Ε. της Προέδρου της Δημοκρατίας, κας Κατερίνας Σακελλαροπούλου.

Ανατριχίλα προκαλούν τα όσα αναφέρονται στην ερώτηση του Ολλανδού ευρωβουλευτή των Ευρωπαίων Συντηρητικών και Μεταρρυθμιστών Robert Roos προς την Κομισιόν, στην οποία αποκαλύπτεται ότι, αποξηραμένα έντομα χρησιμοποιούνται είδη ως συστατικά προϊόντων διατροφής.

«Τι θα φάω σήμερα;». Το καθημερινό αυτό πρόβλημα που απασχολεί πολλούς ανθρώπους προσπάθησαν να λύσουν τα τελευταία 2 χρόνια ο σεφ Λάμπρος Βακιάρος μαζί με τον Θοδωρή Παπαλουκά, όταν αποφάσισαν να δημιουργήσουν το meallion.