Το έργο στοχεύει στη δημιουργία ενός δικτύου εστιατορίων που προσφέρει υγιεινά και βιώσιμα γεύματα σε ευάλωτα άτομα, σε μειωμένες τιμές μια δεδομένη ημέρα της εβδομάδας και στην προώθηση αυτής της πρακτικής σε όλη την Ευρώπη.

Παράλληλα, αναδείχθηκαν ζητήματα, τα οποία, αποτέλεσαν και τους κύριους προβληματισμούς για τη δημιουργία δράσεων που αποσκοπούν στην κοινωνική ένταξη ευάλωτων καταναλωτών, όπως, η αύξηση των τιμών των τροφίμων και ειδών βασικής ανάγκης, η φτώχεια και η κοινωνική ανισότητα, η σπατάλη τροφίμων, η σημασία της δωρεάς τροφίμων, καθώς και, ο αντίκτυπος της κλιματικής κρίσης στη διατροφή.

Την εκδήλωση χαιρέτισε η Προέδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Ελευσίνας, Μαρία Χαραλαμπίδη η οποία αναφέρθηκε στις δράσεις των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Ελευσίνας και τόνισε τη σημασία της πρωτοβουλίας Υγιεινά Γεύματα.

Στην εκδήλωση, ο Πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος, ανέδειξε την κοινωνική ανισότητα που προκαλεί η επίδραση της ακρίβειας και της στεγαστικής κρίσης και τόνισε ότι η πρόσβαση στην υγιεινή διατροφή δεν είναι μόνο θέμα οικονομικό αλλά κοινωνικό και ηθικό, καθώς, από αυτήν εξαρτάται η διαβίωση και η ποιότητα ζωής κάθε ανθρώπου.

Στη σπατάλη τροφίμων, τη θεσμοθέτηση κανόνων για τη διευκόλυνση της δωρεάς τροφίμων καθώς και στις δράσεις της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας για τη στήριξη των ευάλωτων καταναλωτών αναφέρθηκε η Αναστασία Χατζηπαύλου, Διευθύντρια της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας.

Στην κλιματική κρίση, την επισιτιστική ασφάλεια και τον ρόλο των Ζωντανών Εργαστηρίων αναφέρθηκαν ο Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Παναγιώτης Τριβέλλας και η Δρ. Άννα Αναστασοπούλου, οι οποίοι, παρουσίασαν νέα επιστημονικά εργαλεία αναδεικνύοντας τον ρόλο της επιστημονικής έρευνας στη συν-διαμόρφωση κοινωνικο-οικονομικών παρεμβάσεων και πολιτικών.

Ο Luigi Tozzi, Deputy Manager του Safe food advocacy Europe, Επικεφαλής Εταίρου του έργου Υγιεινά Γεύματα, παρουσίασε τη δημιουργία, την πρόοδο και την εξέλιξή του, καθώς  και, τον τρόπο παρέμβασης των φορέων της κοινωνίας των πολιτών στην επίλυση κοινωνικών  ζητημάτων.

Τη νέα ψηφιακή πλατφόρμα του έργου Υγιεινά Γεύματα, στην οποία θα έχουν πρόσβαση τόσο οι οικονομικά ευάλωτες κοινωνικές ομάδες όσο και το δίκτυο των εστιατόρων, παρουσίασε ο Viktor Vodička, Διευθυντής της τσεχικής Ένωσης Καταναλωτών Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. / Czech Consumer Association.

Τέλος, προβλήθηκε βίντεο με τοποθετήσεις από τους ιδιοκτήτες των εστιατορίων στην Ελλάδα, που συμμετέχουν στο δίκτυο από το 2023, με τίτλο “Ιστορίες φαγητού. Οι εστιάτορες του δικτύου Food4Inclusion Healthy Meal διηγούνται τις ιστορίες τους”.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο εκπρόσωπος του Υφυπουργού Εξωτερικών Κώτσηρα Γεωργίου κ. Κουρελής Ευάγγελος, η κα. Ρηγάτου Μαίρη, Ειδική Σύμβουλος Κοινωνικής Πολιτικής της Περιφερειακής Ενότητας Δυτικής Αττικής, Μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου και Μέλη της Αντιπολίτευσης του Δήμου Ελευσίνας και ο Πρόεδρος του Εργατικού Κέντρου Ελευσίνας κ. Λίγγος Ευάγγελος.  

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο και την πρόοδό του μπορείτε να δείτε εδώ

Το δίκτυο εστιατορίων στην Ελλάδα και τις 6 χώρες που συμμετέχουν στο έργο

Ακολουθήστε το reporter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο reporter.gr