Η ΑΒ Βασιλόπουλος χαρακτηρίζεται από τους ισχυρούς δεσμούς που έχει αναπτύξει με τις τοπικές κοινωνίες, τις δράσεις Εταιρικής Υπευθυνότητας καθώς και την καινοτομία της. Σε αυτό το πλαίσιο, σχεδιάστηκε πριν 10 χρόνια το μοναδικό ολοκληρωμένο πρόγραμμα δωρεάς κοντόληκτων προϊόντων, «Τρόφιμα Αγάπης», με στόχο τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων. Προκειμένου να επεκταθεί περαιτέρω το πρόγραμμα και να ολοκληρωθεί ο κύκλος της προσφοράς, ξεκίνησε φέτος μια νέα συνεργασία με το εστιατόριο «σχεδία home», του περιοδικού δρόμου «σχεδία».

Έχοντας παρουσία 40 χρόνια στην Ελλάδα και στο πλαίσιο εορτασμού του συγκεκριμένου ορόσημου, η διοίκηση της Tetra Pak έκανε τον απολογισμό της και παρουσίασε το πλάνο της για την επόμενη μέρα. Βασικός στόχος της να παρέχει καινοτόμες λύσεις και να συνεχίζει να συμβάλλει αδιάλειπτα στην ασφάλεια των τροφίμων και τη βιωσιμότητα.

Το ζήτημα της μείωσης της σπατάλης τροφίμων δεν είναι σημερινό. Γιατί όμως αρχίζει να μας απασχολεί σήμερα ολοένα και περισσότερο;

Η Nutricia ανακοίνωσε τη συμμετοχή της στο πρόγραμμα «Συμμαχία για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων» (Alliance for the Reduction of Food Waste), το οποίο τελεί  υπό την αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

«Το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις», υποστηρίζει μια νέα ολλανδική επιστημονική μελέτη, αφού ο μέσος άνθρωπος στη Γη πετάει κάθε μέρα φαγητό ισοδύναμο με περίπου 527 θερμίδες. «Αν δεν υπήρχε αυτή η σπατάλη, θα μπορούσαν να τραφούν πέντε άνθρωποι, αντί για τέσσερις, από το φαγητό στην κουζίνα ενός μέσου νοικοκυριού», σημειώνει η έρευνα.

Ο κόσμος χάνει ή σπαταλάει το 25-33% των τροφίμων που παράγει ετησίως για κατανάλωση, ένα τεράστιο ποσοστό που θα μπορούσε να καλύψει το χάσμα μεταξύ υποσιτισμού και επαρκούς δίαιτας σε πολλές χώρες, υποστηρίζει η Παγκόσμια Τράπεζα σε μια έκθεσή της που δόθηκε στη δημοσιότητα.