«Το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις», υποστηρίζει μια νέα ολλανδική επιστημονική μελέτη, αφού ο μέσος άνθρωπος στη Γη πετάει κάθε μέρα φαγητό ισοδύναμο με περίπου 527 θερμίδες. «Αν δεν υπήρχε αυτή η σπατάλη, θα μπορούσαν να τραφούν πέντε άνθρωποι, αντί για τέσσερις, από το φαγητό στην κουζίνα ενός μέσου νοικοκυριού», σημειώνει η έρευνα.

Τις μεγάλες αντιφάσεις τoυ λαού μας αναδεικνύει έρευνα που δείχνει ότι το 37% των κατοίκων της Ελλάδας πετάει φαγητό στα σκουπίδια τουλάχιστον μία έως δύο φορές τον μήνα, την ώρα που τα επίσημα στοιχεία της Eurostat, δείχνουν ότι ένας στους τρεις Έλληνες κινδυνεύουν με φτώχεια ή κοινωνικό αποκλεισμό και διεθνή δίκτυα μεταδίδουν εικόνες με συμπατριώτες μας να ψάχνουν για φαγητό στους κάδους απορριμμάτων στην εποχή της κρίσης.