Σήμα SOS εκπέμπει η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης  (ΕΠ.Ο.ΕΣ) για τις επιχειρήσεις του κλάδου που πλέον αδυνατούν. Μάλιστα τονίζεται ότι βρίσκονται σε κίνδυνο χιλιάδες εργαζόμενοι στο κλάδο με το συνολικό τους αριθμό να υπολογίζεται κοντά στους 200.000.

Το 30% με 35% των επιχειρήσεων εστίασης δεν κατάφεραν να ανοίξουν μετά το lockdown, ενώ το 20% έχει ανοίξει δοκιμαστικά. Επίσης υπάρχει μείωση τζίρου της τάξης του 40%. Αυτή είναι με αριθμούς η εικόνα στις επιχειρήσεις εστίασης στην Ελλάδα μετά την καραντίνα, όπως αποτυπώθηκε σε συζήτηση για τον κλάδο στο Φόρουμ των Δελφών.

Τη στιγμή που η διασφάλιση της δημόσιας υγείας αποτελεί ακόμα τη ν.1 προτεραιότητα των αρχών και ενώ σε εξέλιξη είναι η σταδιακή αποκατάσταση της λειτουργίας των χώρων εστίασης, 4 είναι σύμφωνα με δημοσίευμα του Forbes που καταγράφει το γραφείο Οικονομικών Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στην Ουάσιγκτον, οι σημαντικότερες διατροφικές τάσεις που έχουν πλέον εμπεδωθεί στις ΗΠΑ και αναμένεται να επηρεάσουν την οργανωμένη εστίαση εφεξής αλλά και άλλες χώρες του δυτικού κόσμου.

Από σήμερα, Σάββατο, γίνεται ένα επιπλέον βήμα προς την πλήρη επαναφορά της οικονομικής δραστηριότητας στη χώρα μας, καθώς επιτρέπεται η λειτουργία των εσωτερικών χώρων στις επιχειρήσεις εστίασης, η λειτουργία εστιατορίων σε ξενοδοχεία, η παροχή γευμάτων και ποτών από κυλικείο, η παροχή γευμάτων και ποτών σε υπαίθριες εκδηλώσεις, οι υπηρεσίες που παρέχονται από αναψυκτήριο και οι υποστηρικτικές δραστηριότητες για τις τέχνες του θεάματος. Αυτό σημαίνει ότι από σήμερα και μέχρι 1 Ιουλίου επιστρέφουν στην εργασία τους 89.000 εργαζόμενοι, δηλαδή το 13% των εργαζομένων που είχαν τεθεί σε αναστολή με κρατική εντολή, και επαναλειτουργούν 63.000 επιχειρήσεις, δηλαδή το 24% των επιχειρήσεων που είχαν τεθεί σε αναστολή.

Από 6 Ιουνίου συνεχίζεται η επαναφορά της δραστηριότητας σε συγκεκριμένους ΚΑΔ της οικονομίας με στόχο μέχρι την 1^η Ιουλίου να έχει ολοκληρωθεί το πλάνο επανεκκίνησης.

Ενίσχυση αντίστοιχη με αυτή που θεσπίστηκε για τις τουριστικές επιχειρήσεις ζητά με ανακοίνωσή της η Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης. Σε δύο κατευθύνσεις η στήριξη.

«Η Ελλάδα είναι πανέτοιμη για κάθε ενδεχόμενο, οι σύμμαχοι είναι ενημερωμένοι για την αντίδρασή μας και όλα θα πάνε όπως πρέπει» διαβεβαίωσε το πρωί της Δευτέρας ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης, με αφορμή την αποκάλυψη του σταθμού για έρευνες της Τουρκίας στην ελληνική ΑΟΖ.