Η Ελβετία θα εισάγει φέτος περισσότερο τυρί από ό,τι εξάγει για πρώτη φορά, σύμφωνα με τον επικεφαλής του γαλακτοκομικού συνδέσμου της χώρας.

Την ανοδική τάση στην τιμή του χαλλουμιού αποκάλυψε ο πρόεδρος του κυπριακού συνδέσμου καταναλωτών, Μάριος Δρουσιώτης.

Πρόστιμο 260.000 ευρώ επέβαλε η Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε γαλακτοβιομηχανία, με αφορμή την υπόθεση παραγωγής και διακίνησης προϊόντων της σε αγορά του εξωτερικού με την ένδειξη «ΦΕΤΑ ΠΟΠ», για τα οποία δεν είχαν τηρηθεί οι προδιαγραφές παραγωγής προϊόντος.

Επενδύει στα προϊόντα με βάση το κατσικίσιο γάλα η ΔΩΔΩΝΗ, κι έτσι προχώρησε στην ανανέωση της συσκευασίας του κατσικίσιου τυριού ΔΩΔΩΝΗ.

Αυξημένες κατά 34% αναμένεται να είναι το 2015 οι πωλήσεις γιαουρτιού παγκοσμίως, έναντι του 2010 – όταν, ήδη, ήταν υπερδιπλάσιες σε σχέση με το 2000, καθώς η αξία τους είχε ανέλθει στα 71 δισ. δολάρια, έναντι 31 δισ. μια δεκαετία νωρίτερα.