Η καταστροφή σε Θεσσαλία και Έβρο, σε περιοχές με σημαντική συνεισφορά σε πρωτογενή παραγωγή αναμένεται να δημιουργήσει κενά σε προϊόντα, που αναγκαστικά θα καλυφθούν απο εισαγωγές, σε μια συγκυρία, όμως, που βρίσκει τις τιμές πολλών εξ αυτών να κινούνται ανοδικά.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο Επίσημου Ελέγχου για αλλεργιογόνες ουσίες, διενήργησε δειγματοληψία σε φυτικό υποκατάστατο τυριού σε φέτες και σε συνέχεια εργαστηριακού ελέγχου του δείγματος που πραγματοποιήθηκε στην Α΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών (Τμήμα Β΄) του Γενικού Χημείου του Κράτους, ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (καζεΐνη γάλακτος), η οποία δεν δηλώνεται στην επισήμανση.

Επειδή ως γνωστόν ότι λάμπει δεν είναι χρυσός, έτσι λοιπόν και στα ΠΟΠ (Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης) τρόφιμα αυτά δηλαδή που έχουν κατοχυρωθεί με σφραγίδα γνησιότητας μπορεί να γίνουν διάφορες αλχημείες και να καταλήξουν σε επιτυχημένες (να είναι τόσο καλό που να μην το καταλάβεις δηλαδή) ή αποτυχημένες απομιμήσεις γνήσιων προϊόντων. Και όλα αυτά συμβαίνουν, επειδή δεν υπάρχει επαρκής έλεγχος.