Για πού το έβαλαν τα tips των σερβιτόρων; Μπαίνουν όλα στην τσέπη αυτών που τα δικαιούνται ή κάποιοι πέφτουν θύματα εκμετάλλευσης και χάνουν τα έσοδα που οι πελάτες άφησαν γι’ αυτούς;