Με κεντρικό στόχο την ανάδειξη και προστασία του αρτοζαχαροπλαστείου ως επιχείρησης με πολιτισμική διάσταση και ειδική κοινωνική βαρύτητα για την Ελλάδα, εκπρόσωποι του κλάδου ανακοίνωσαν σήμερα (2/5) την ίδρυση της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής, με τον διακριτικό τίτλο Ε.ΕΠ.Α.Ζ.

Με 125 σημεία πώλησης, τα οποία στοχεύει να κάνει σύντομα 145 με 150, ο όμιλος Βενέτη προχωρά το 4ετές του πλάνο που αναμένεται να προσεγγίσει τα 80 εκατ. ευρώ. Η υλοποίηση του εν λόγω επενδυτικού σχεδίου προβλέπεται ότι θα φέρει πωλήσεις άνω των 200 εκατ. ευρώ τα επόμενα χρόνια, με βασική στρατηγική επιλογή την εξαγορά δικτύων λιανικής πώλησης.

Με δυο ταχύτητες κινούνται καταστήματα όπως αυτά της αλυσίδας ΒΕΝΕΤΗ, μιας από τις μεγαλύτερες στην Ελλάδα που προσφέρουν όλη την γκάμα κωδικών αρτοποιείου, ζαχαροπλαστείου, καφεστίασης αλλά και φρέσκα προϊόντα γάλακτος σε συνεργασία με μεγάλες εταιρίες (ΔΕΛΤΑ, Όλυμπος, ΦΑΓΕ).