Η άνοδος της τιμής του κακάο οδηγεί σε νέες αυξήσεις στην τιμή της σοκολάτας στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με τις προβλέψεις να είναι δυσοίωνες.

Ανοδικά κινήθηκαν στα futures της ποικιλίας καφέ Robusta την Πέμπτη (2/1) στην πρώτη συνεδρίαση των αγορών για το νέο έτος, καθώς οι ανησυχίες για την πορεία του καφέ δεν έχουν καταλαγιάσει.

Οι τιμές του κακάο σκαρφαλώνουν κάθε μέρα σε νέα υψηλά ρεκόρ, εντείνοντας τους φόβους για ακραία αστάθεια στην αγορά.

Στον «χορό» του υψηλού κόστους μπαίνουν αναπόφευκτα και τα ζαχαροπλαστεία, τα οποία έχουν θέσει προς πώληση ήδη τα πρώτα πασχαλινά προϊόντα με βάση το κακάο.

Η τιμή του κακάο, στο χρηματιστήριο του Λονδίνου, σκαρφάλωσε σε νέα υψηλά επίπεδα την Πέμπτη (18/4), μετά από έκθεση που ανέφερε ότι οι κακές σοδειές στην Αφρική έχουν διογκώσει περαιτέρω την παγκόσμια έλλειψη.

Ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός, όμως το τελευταίο χρονικό διάστημα, πολλά εμπορεύματα «λάμπουν», όπως ο χρυσός.

Οι τιμές του κακάο υποχώρησαν σήμερα (20/3), καθώς παρά την μακροχρόνια περιορισμένη προσφορά, το ράλι, που σχεδόν τριπλασίασε τις τιμές σε 12 μήνες, σταμάτησε, σημειώνει το Reuters. Η ακατέργαστη ζάχαρη και ο καφές κατέγραψαν, επίσης, πτώση της τιμής τους.