Σύμφωνα με τον καθηγητή Κλασικής Αρχαιολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, κ. Μιχάλη Α. Τιβέριο, οι πρόγονοί μας, σπάνια έπιναν «άκρατον τον οίνον». Η μείξη του με νερό τους εξασφάλιζε, εκτός από την πνευματική διαύγεια και την ψύξη του ποτού.

Πιστώθηκαν στους λογαριασμούς 83 δικαιούχων οι οικονομικές ενισχύσεις συνολικού ύψους 12.075.642,90 ευρώ, σε εφαρμογή του μέτρου της απόσταξης οίνου σε περίπτωση κρίσης για το έτος 2021, σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Στην τιμή ρεκόρ για την ελληνική αγορά κρασιού των 6.000€ έκαστη, κατακυρώθηκαν δύο από τις συλλεκτικές εμφιαλώσεις "Λαβύρινθος 21 Χρονιές" κατά τη διάρκεια της επετειακής φιλανθρωπικής δημοπρασίας που διοργάνωσαν από κοινού την Παρασκευή 1η Οκτωβρίου, η VERGOS Auctions και το Κτήμα ΣΚΟΥΡΑΣ.

Την ετήσια τακτική, εκλογική αυτή τη φορά, Γενική του Συνέλευση πραγματοποίησε διαδικτυακά ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου την Παρασκευή 28 Μαΐου 2021 όπου παρουσιάστηκαν τα πεπραγμένα των δύο τελευταίων ετών, καθώς η περσινή ακυρώθηκε λόγω Covid-19.

Κρασί, ξύδι, τυροκομικά προϊόντα και κυρίως κασέρι, αλλά και ελιές και λάδι από την Κεντρική Μακεδονία πρόκειται να «ταξιδέψουν» στα βάθη της Ασίας και συγκεκριμένα στην Κίνα, την Ιαπωνία και το Χονγκ Κονγκ, με σκοπό να εντυπωσιάσουν την ασιατική αγορά τροφίμων και να διεκδικήσουν μια θέση σε αυτήν.

Μείωση 5% εκτιμάται ότι θα καταγράψει η φετινή παραγωγή κρασιού στην Ιταλία σύμφωνα με εκτιμήσεις της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).

Η επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στο κρασί ήταν μία εξέλιξη που ικανοποίησε τους οινοπαραγωγούς, ωστόσο, θεωρούν πως στα μέτρα στήριξης για το καλοκαίρι θα έπρεπε η κυβέρνηση να ενισχύσει περισσότερο τον συγκεκριμένο κλάδο.