Ο ξενοδόχος σεφ που ανέδειξε τον ελληνικό τουρισμό

Ο Ευστάθιος Λάμψας υπήρξε ο άνθρωπος που ανέδειξε το ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία» στο πολυτελέστερο ξενοδοχείο της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και εγγύς Ανατολής της εποχής του. Χάρις την άνευ προηγουμένου χλιδή του, το απαστράπτον αυτό ξενοδοχείο κατάφερε να γίνει σχεδόν έμβλημα της πόλης της Αθήνας, προσελκύοντας πλήθη επωνύμων τουριστών. Η επιχειρηματική δεινότητα του Ευστάθιου Λάμψα προήγαγε χωρίς καμία κρατική μέριμνα τον ανύπαρκτο, μέχρι τότε, ελληνικό τουρισμό, ενώ η φήμη του ξενοδοχείου στηρίχθηκε επίσης στη μαγειρική του ικανότητα.

Στον κόσμο των επιχειρήσεων και όχι μόνο, συχνά, δανειζόμαστε ορισμένες από τις περίφημες ρήσεις προσωπικοτήτων της διανόησης, της πολίτικης και των τεχνών, για να ορίσουμε την επιτυχία. Πολλοί από μας, ασχολούμαστε κατά καιρούς με την αναζήτηση ζωντανών παραδειγμάτων επιτυχημένων ανθρώπων. Έχω παραθέσει πολλά παραδείγματα επιτυχημένων επιχειρηματιών από αυτή τη στήλη στο παρελθόν.

Φαίνεται ότι -πέρα από τη μείωση των εισοδημάτων- και ο παρατεταμένος καύσωνας λειτούργησε σαν αντικίνητρο για τους καταναλωτές, ώστε να κατέβουν στην αγορά για να ανανεώσουν την γκαρνταρόμπα τους  «δροσίζοντας» την. Δηλαδή, λειτούργησε σαν την πυρκαγιά, βάζοντας φωτιά στην ήδη καψαλισμένη αγορά ετοίμων ενδυμάτων, όχι μόνο στα μεμονωμένα σημεία λιανικής πώλησης, αλλά και στις μεγάλες αλυσίδες. Τώρα, οι ελπίδες των εμπόρων εναποτίθενται στις εκπτώσεις μπας και «δροσιστούν» έστω και λιγάκι. Αν και από την αρχή του χρόνου δεν έχουν σταματήσει τις «κρυφές» εκπτώσεις και προσφορές. 

Η ταχεία ανάπτυξη των αναδυόμενων αγορών προκαλεί δραματική αύξηση της ζήτησης πόρων και η προμήθεια πολλών πρώτων υλών έχει γίνει πλέον δύσκολο να εξασφαλιστεί. Οι τιμές των βασικών αγαθών είναι πιθανό να συνεχίσουν να αυξάνονται και θα παραμείνουν ασταθείς. Οι βιομηχανικές επιχειρήσεις αισθάνονται ήδη τις επιπτώσεις στις τελικές δραστηριότητές τους, ενώ οι δυσκολίες αυτές φαίνεται πως θα συνεχιστούν, αν δεν ενταθούν κιόλας.

Ιδιαίτερα σήμερα, που οι συνθήκες στην αγορά είναι τραγικές, όσες επιχειρήσεις θέλουν να βελτιώσουν την εξυπηρέτηση των πελατών τους ώστε να τους διατηρήσουν, θα μπορούσαν να ακολουθήσουν τα βήματα των επιτυχημένων επιχειρήσεων σε αυτό τον τόσο σημαντικό τομέα.

Υπάρχει μια υπερβολική προβολή σχετικά με τα κοινωνικά δίκτυα και το δυνητικό τους αντίκτυπο στο μάρκετινγκ. Αν και πολλές επιχειρήσεις σπεύδουν να εδραιώσουν την παρουσία τους στο Facebook, το Twitter και σε άλλες πλατφόρμες, ωστόσο, δεν είναι ακόμα ξεκάθαρη η πραγματική αξία των δικτύων αυτών. Ενώ η κοινή λογική δείχνει ότι θα μπορούσαν να διευκολύνουν -και να ενισχύσουν κατά πολύ- την από στόμα σε στόμα (word of mouth) επικοινωνία, ωστόσο, είναι λίγες ακόμα οι επιχειρήσεις καταναλωτικών προϊόντων που έχουν καταφέρει να εκμεταλλευθούν αυτή τη δυνατότητα.

Το 21012 είναι μια πολυάσχολη χρονιά για τους θρύλους του αυτοκίνητου. Δεν πέρασε πολύς καιρός μετά το θάνατο του Ferdinand Alexander Porsche και Carroll Shelby, Sergio Pininfarina, και ένας άνθρωπος γνωστός για την εξαιρετική σχεδίαση αυτοκινήτων κατά τις τελευταίες πέντε δεκαετίες, ο Pinifarina, πέθανε στο Τορίνο σε ηλικία 85 ετών την Τρίτη.
Γνωστός κυρίως για το έργο του με τη Ferrari, ο Pininfarina σχεδίασε τα ομορφότερα αμαξώματα, αυτοκίνητων, συμπεριλαμβανομένων των Ferrari, Maseratis, Alfa Romeos, ακόμα και ένα μοντέλο της Volvo.