Ο όγκος της παραγωγής αυξήθηκε στους 107,5 εκ. τόνους. Γεωγραφικά, η παραγωγή στη Ρωσία αυξήθηκε κατά 43%, στην Κίνα κατά 37%, στις ΗΠΑ κατά 27%. Στην Ευρώπη η παραγωγή ανήλθε στους 14,13 εκ. τόνους.

Αξίζει ωστόσο να σημειωθεί πως τον Νοέμβριο η παγκόσμια παραγωγή υποχώρησε σε σχέση με τον Οκτώβριο που ήταν 113,4 εκ. τόνοι. Επίσης η συνολική παραγωγή των έντεκα μηνών του 2009 έχει υποχωρήσει κατά 10,8% σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

Για την Ελλάδα τα στοιχεία του Νοεμβρίου δείχνουν αύξηση κατά 9%, ενώ στο εντκάμηνο πτώση κατά 17,8% από τα 2,33 εκ. τόνους στους 1,92 εκ.