Μια παραδοσιακή βιομηχανία, η Paliria, που ξεκίνησε ως οικοτεχνική μονάδα, το 1957, αλλά μέσα από μια μακρά πορεία, με «κρίσιμη ώθηση» από αναπτυξιακό πρόγραμμα το 1987, έχει ανοίξει φτερά σε όλο τον κόσμο, έχοντας παρουσία σχεδόν, σε 60 χώρες και στα ράφια μεγάλων αλυσίδων, όπως Lidl , Aldi, Sprouts Farmer Market καθώς και στα ράφια του αμερικάνικου κολοσσού Walmart.