Με ελάχιστο προϋπολογισμό τις 100.000 ευρώ και ιδία συμμετοχή τουλάχιστον 25% (εφόσον το υπόλοιπο προέρχεται από δάνειο), μπορούν να ενταχθούν μελισσοκόμοι στο πρόγραμμα Εμπορία και Μεταποίηση για να ιδρύσουν το δικό τους μελισσουργείο-τυποποιητήριο, με επιχορήγηση από 50% έως 65% ανάλογα με τον τόπο πραγματοποίησης της επένδυσης.