Απώλεια τζίρου πάνω από 40% παρουσιάζουν οι επώνυμες οργανωμένες αλυσίδες, ένα χρόνο μετά την εφαρμογή του «καταστροφικού για την αγορά και το κράτος μέτρου της αύξησης του ΦΠΑ στην εστίαση», σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Επώνυμων Οργανωμένων Αλυσίδων Εστίασης (ΣΕΠΟΑ).