Τα βασικά δικαιώματα των καταναλωτών για την εξυπηρέτησή τους από τις επιχειρήσεις εστίασης (ταβέρνες, εστιατόρια, καφέ -μπαρ κτλ) υπενθυμίζει η Ένωση Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής με αφορμή την περίοδο των καλοκαιρινών διακοπών.

Η οικονομία του διαμοιρασμού φαίνεται να περνάει και στον κλάδο της εστίασης.

Η Ελληνική Στατιστική Αρχή ανακοινώνει τον Δείκτη Κύκλου Εργασιών στον τομέα Υπηρεσιών Παροχής Καταλύματος και Εστίασης για το Δ' τρίμηνο του 2016. Σε σύγκριση με τον αντίστοιχο Δείκτη του Δ' τριμήνου 2015, ο Δείκτης Κύκλου Εργασιών στον τομέα Υπηρεσιών Παροχής Καταλύματος και Εστίασης παρουσίασε αύξηση 4,3% έναντι μείωσης 9,1% που σημειώθηκε κατά τη σύγκριση της αντίστοιχης περιόδου του έτους 2015 προς το 2014.

Υποχρεωτική θα είναι η εγκατάσταση μηχανημάτων υποδοχής χρεωστικών και πιστωτικών καρτών (POS) στον χώρο της εστίασης από την 1η Ιανουαρίου 2017.

Το καλύτερο επτάμηνο έτους από το 2001 εμφάνισαν τα επίπεδα απασχόλησης στον ιδιωτικό τομέα στην Ελλάδα, με βάση τα στοιχεία του Συστήματος ΕΡΓΑΝΗ.

Η μείωση των συντελεστών ΦΠΑ και η εντατικοποίηση των ελέγχων είναι το βασικό ζητούμενο για να μπορέσει η εστίαση να πάρει «ανάσα», και να λειτουργήσει ως πυλώνας ανάπτυξης με ίσους όρους ανταγωνισμού.

H απλοποίηση των διαδικασιών αδειοδότησης των τριών πρώτων κλάδων της ελληνικής οικονομίας και συγκεκριμένα των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, των τουριστικών επιχειρήσεων και του κλάδου της μεταποίησης τροφίμων και ποτών αποτελεί βασικό στόχο της κυβέρνησης.