Η μείωση των συντελεστών ΦΠΑ και η εντατικοποίηση των ελέγχων είναι το βασικό ζητούμενο για να μπορέσει η εστίαση να πάρει «ανάσα», και να λειτουργήσει ως πυλώνας ανάπτυξης με ίσους όρους ανταγωνισμού.

Τις νεες διαδικασίες αδειοδότησης επιχειρήσεων-εγκαταστάσεων στο πλαίσιο του Ν 4336/2015 που αναμένεται να τεθούν σε ισχύ τον Ιούνιο παρουσίασε χτες στο ΚΥΣΟΙΠ η υφυπουργός Οικονομίας Θ. Τζάκρη.

Συγκέντρωση διαμαρτυρίας για την υπερφορολόγηση των επιχειρήσεων θα πραγματοποιήσει αύριο (15/7/2015) η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) στην Αθήνα στην Πλατεία Κλαυθμώνος (πεζόδρομος Κοραή) στις 7 το απόγευμα.

Εκτίναξη της ανεργίας, αύξηση της φοροδιαφυγής και της εισφοροδιαφυγής, λιγότερα δημόσια έσοδα, αλλά και λουκέτο σε χιλιάδες επιχειρήσεις που απορροφούν την ανεργία των νέων, εφόσον περάσει η αύξηση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 23% από 13% που είναι σήμερα.

Στα περίπου 3 δισ. ευρώ ανέρχεται ο τζίρος της εστίασης στην Ελλάδα. Από αυτά το 25% αναλογεί στις οργανωμένες αλυσίδες, ενώ σε επίπεδο τεμαχίων το ποσοστό διαμορφώνεται στο 15%.

Θετικά μηνύματα στέλνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον κύκλο εργασιών στον τομέα υπηρεσιών παροχής καταλύματος και εστίασης, αλλά και στις μεταφορές στο τρίμηνο Οκτωβρίου Δεκεμβρίου 2014.