Στη Διεθνή Εκθεση Summer Fancy  2018, η οποία πραγματοποείται στη Νέα Υόρκη από τις 30 Ιουνίου μέχρι και τις 2 Ιουλίου 2018 η Ελλάδα θα είναι φέτος η τιμώμενη χώρα. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη έκθεση στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού καθώς  αποτελεί το κορυφαίο γεγονός για τον κλάδο των τροφίμων στις ΗΠΑ, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες από όλη τη Βόρεια Αμερική. Η Εθνική Συμμετοχή της Ελλάδας και μάλιστα ως Τιμώμενης Χώρας εντάσσεται σε ένα  πρόγραμμα δράσεων, που στοχεύει στην ενίσχυση της προβολής των ελληνικών επιχειρήσεων και κατ’ επέκταση την προώθηση των ελληνικών εξαγωγών και την προσέλκυση επενδύσεων. Οι ελληνικές επιχειρήσεις είναι παρούσες στις μεγάλες διοργανώσεις και διεισδύουν αποτελεσματικά τόσο σε υπάρχουσες όσο και σε νέες αγορές, καθώς οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων αυξάνονται χρόνο με το χρόνο τόσο στην Αμερική όσο και παγκοσμίως, χάρη στην ποιότητα των προϊόντων και την υψηλή διατροφική τους αξία.