Η Περσεφόνη ήταν κόρη της θεάς Δήμητρας και του αδελφού της Δία. Ο Πλούτων (Άδης) την ερωτεύτηκε και την ζήτησε από τον Δία, αλλά αυτός δίσταζε. Τότε σκέφτηκε να την απαγάγει, γνωρίζοντας πως δεν θα επέλεγε μία ζωή στο σκοτάδι.

Η διεθνής προβολή του πολιτισμού-παραδόσεων του οίνου, των Κρητικών κρασιών και η ντόπια παραδοσιακή διατροφή και υγεία είναι στο επίκεντρο του διεθνούς διεπιστημονικού συνεδρίου που φέρει τη «σφραγίδα» της έδρας της ΟΥΝΕΣΚΟ και πραγματοποιείται στο Ηράκλειο από το Πανεπιστήμιο Κρήτης και το Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας έχοντας την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Ηρακλείου.