Κατά την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, οι προσεκτικοί χειρισμοί των τροφίμων στο σπίτι (π.χ. καθαριότητα, συντήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία, καλό μαγείρεμα κλπ) αποτελούν πρωταρχικής σημασίας πρακτικές για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία, αναφέρει ο ΕΦΕΤ.

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Ε.Φ.Ε.Τ., στo πλαίσιο υλοποίησης των Προγραμμάτων Παρακολούθησης Παραγόντων Ασφάλειας Τροφίμων και ύστερα από εργαστηριακή δοκιμή στο Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπίστωσε την ύπαρξη σε μείγμα για τηγανίτες μη επιτρεπόμενου προσθέτου.

Στην ανάκληση κατεψυγμένης συσκευασμένης σεφταλιάς προχωρά ο ΕΦΕΤ, καθώς μετά από ελέγχους ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella.

Κάλεσμα του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές να μην προμηθεύονται τα προϊόντα που αντιεξουσιαστές ισχυρίζονται ότι έχουν επιμολύνει με υδροχλωρικό οξύ.

Αποσύρονται με εντολή του ΕΦΕΤ παρτίδες συσκευασμένου γεμιστού ρολού κοτόπουλο και μπιφτεκιού, καθώς και στα δύο προϊόντα ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp.

Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί ότι ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση μπαχαρικού, κάρυ σε σκόνη, Ισπανικής προέλευσης, που περιέχει γλουτένη χωρίς αυτή να αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος.

Στερούνται σοβαρής επιστημονικής θεώρησης τα στοιχεία του Πανελλήνιου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ), περί νοθευμένων ή ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ.