Ανεβασμένος εκτιμάται ότι θα είναι ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο με βάση τις πρώτες ενδείξεις που έχει το οικονομικό επιτελείο. 

Ελληνικό Ομαδικό Περίπτερο διοργανώνει το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, ANUFOOD Brazil 2022 του Εκθεσιακού Οργανισμού της Κολωνίας, η οποία θα λάβει χώρα από τις 12 έως τις 14 Απριλίου 2022, στο Σάο Πάολο της Βραζιλίας, μετά την πραγματοποίηση της κορυφαίας Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2021 τον Οκτώβριο.  

Κατά 5,1% αυξήθηκαν οι τιμές σε ετήσια βάση στην Ελλάδα το 2021 με τα ενεργειακά προϊόντα να κάνουν «πρωταθλητισμό» σε 12μηνη βάση αν και σε σχέση με το Νοέμβριο 2021 υπάρχει μια αποκλιμάκωση π.χ. -16% στις τιμές φυσικού αερίου και -3% στο πετρέλαιο θέρμανσης.

Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ) προέβη σε εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2021 σύμφωνα με την πάγια πρακτική του. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με key-informers της αγοράς, οι τιμές τόσο από αλυσίδες Supermarkets όσο και από ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία/ κρεοπωλεία κτλ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά.

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ανατίμησης προϊόντος στην Ελλάδα παραθέτει το Ινστιτούτο Καταναλωτών, σε ένα αιχμηρό του σχόλιο με παραλήπτη τον υπουργό Ανάπτυξης, Άδωνι Γεωργιάδη.

Με καινοτόμες ρομποτικές λύσεις αυτοματισμού για τη βιομηχανία τροφίμων η Gizelis Robotics συμμετείχε στη φετινή διεθνή έκθεση FoodTech, που πραγματοποιήθηκε από τις 12 έως τις 15 Νοεμβρίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo στην Αθήνα. Οι λύσεις που παρουσίασε στην έκθεση η ομάδα της Gizelis Robotics συγκέντρωσαν το ενδιαφέρον και εντυπωσίασαν τους επισκέπτες, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τα καινοτόμα προϊόντα και εφαρμογές που η εταιρία προσφέρει στον δυναμικό κλάδο των τροφίμων.

Τα νέα ωράρια λειτουργίας για λιανεμπόριο, σούπερ μάρκετ και καταστήματα τροφίμων, αλλά και τα νέα μέτρα που ισχύουν από τη Δευτέρα 22 Νοεμβρίου 2021 έως τη Δευτέρα 6 Δεκεμβρίου 2021 για τη λειτουργία της οικονομίας, καταγράφονται σε ΦΕΚ που εκδόθηκε το μεσημέρι του Σαββάτου (20/11).