Το φαινόμενο του μιμητισμού (monkey see monkey do) απασχολεί τους επιστήμονες κοινωνιολόγους για πολλά χρόνια. Η τάση των ανθρώπων να μιμούνται τους άλλους στον τρόπο που μιλούν, τη συμπεριφορά τους, τις εκφράσεις τους, έχει μεγάλο ενδιαφέρον γι’ αυτούς.

Ενώ η πηγή της μόλυνσης από το βακτήριο E.Coli συνέχιζει να είναι υπό έρευνα, και ο ΠΟΥ συνεχίζει να «ψάχνεται» εκδίδοντας την ανακοίνωση ότι το συγκεκριμένο βακτήριο δεν είχε προκαλέσει ποτέ στο παρελθόν επιδημία, αλλά ανέπτυξε για άγνωστους λόγους ένα άκρως τοξικό στέλεχος , πολλοί διαβλέπουν στη συγκυρία αυτή μία «χρυσή» ευκαιρία να αναδειχθούν τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα. 

Πάντα με προκαλούσε η ιδέα πως μπορεί κανείς να μετατρέψει σε brand, ένα βασικό συστατικό φαγητού ή οποιοδήποτε άλλο αγροτικό προϊόν. Αλλά και πως έχουν καταφέρει ορισμένα, να αναδειχτούν σε premium brands. Για παράδειγμα, έχετε σκεφτεί, γιατί πληρώνουμε περισσότερα για μια μπανάνα, που έχει ένα sticker κολλημένο με το brand name Chiquita? Διότι, το brand name, είναι συνυφασμένο με την γνησιότητα και τα ιδιαίτερα, ποιοτικά χαρακτηριστικά που εμπεριέχονται σε αυτό, δηλαδή την νοστιμιά και την ξεχωριστή του γεύση, που του προσθέτουν αξία και το κάνουν ελκυστικό στους καταναλωτές παγκοσμίως.