Η ελληνικών συμφερόντων fintech εταιρεία Plum, που μέσω μίας «έξυπνης» χρηματοοικονομικής εφαρμογής αυτοματοποιεί την προσωπική οικονομική διαχείριση, ιδρύθηκε το 2016, λανσαρίστηκε στην Ελλάδα το 2023 και, τώρα, οραματίζεται να αναπτύξει περαιτέρω τις υπηρεσίες της και να εδραιωθεί στην ελληνική αγορά. Στρατηγικός της σύμμαχος σε αυτό το «ταξίδι» η τράπεζα Eurobank και βασικό της ανταγωνιστικό πλεονέκτημα η καινοτομία και η αξιοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης.