Τα ανθυγιεινά τρόφιμα συνιστούν μεγαλύτερο κίνδυνο για την υγεία παγκοσμίως απ' ό,τι ο καπνός και οι κυβερνήσεις θα πρέπει να ενεργοποιηθούν γρήγορα και να επιβάλουν φόρους στα επικίνδυνα προϊόντα, υποστηρίζει ένας ειδικός ερευνητής των Ηνωμένων Εθνών.