"Τα φαινόμενα εργασιακού μεσαίωνα που είδαν το φως της δημοσιότητας (Ρόδος, Ηράκλειο) είναι γνωστά σε εμάς τους μικρούς επιχειρηματίες εστίασης και δυσφημούν τον χώρο μας" αναφέρει ο Κύκλος Επαγγγελματιών Εστίασης που περιγράφει μια σειρά από φαινόμενα τονίζοντγας, ωστόσο, ότι υπάρχουν και ευσυνείδητοι επαγγελματίες που δίνουν ένα καθημερινό σκληρό αγώνα.

Για την εκ διαμέτρου αντίθετη πορεία που ακολουθεί η καπιταλιστική ανάπτυξη και στον κλάδο του Επισιτισμού-Τουρισμού σε σχέση με τα δικαιώματα και την ευημερία των εργαζομένων του κλάδου, των κατοίκων των τουριστικών περιοχών, συνολικά του λαού της χώρας μας έκανε λόγο ο γγ της ΚΕ του ΚΚΕ, Δημήτρης Κουτσούμπας, στην αποψινή του ομιλία σε εκδήλωση της ΚΟ Αττικής του κόμματος με θέμα «Ποιος είναι ο δημιουργός του τουριστικού θαύματος;».

Η Cardlink, μέλος της Worldline, του ηγέτη στην ευρωπαϊκή αγορά πληρωμών και υπηρεσιών διαχείρισης συναλλαγών, καινοτομεί ξανά και λανσάρει το αναβαθμισμένο Cardlink maitre, την πλατφόρμα ασύρματης παραγγελιοληψίας, η οποία πλέον είναι διαθέσιμη και σε mobile app με επιπλέον δυνατότητες και σε χαμηλότερες τιμές, λύνοντας τα χέρια των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης.

Η φετινή σεζόν ξεκινά δυναμικά για τη uworc. Το κορυφαίο ψηφιακό agency ανθρώπινου δυναμικού στους τομείς της φιλοξενίας και της εστίασης κατακτά το χρυσό βραβείο στην κατηγορία της Επιλογής, Επιβράβευσης & Ανάπτυξης Προσωπικού στα φετινά επετειακά Tourism Awards  – την υψηλότερη διάκριση στον τομέα –  καθώς και το bronze στην κατηγορία Start-Up, σε μία τελετή που σηματοδότησε και τον εορτασμό των 10 χρόνων του θεσμού και η οποία πραγματοποιήθηκε στις 27 Απριλίου σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας.

Από τους πιο σημαντικούς ανασταλτικούς παράγοντες συμμετοχής μίας επιχείρησης σε μία ηλεκτρονική πλατφόρμα είναι ο περιορισμός του κέρδους από τα υψηλά ποσοστά προμηθειών. Όσο περισσότερο κατοχυρώνει την θέση της μία πλατφόρμα στην αγορά, τόσο πιο επιθετική γίνεται όσον αφορά στα ποσοστά προμηθειών που χρεώνει στους επιχειρηματίες.

Πλάνο για εντατικοποίηση της μάχης κατά της φοροδισφυγής σχεδιάζει η ηγεσία του Υπ. Οικονομικών και η φορολογική διοίκηση. Αιχμή και πάλι είναι το πλαίσιο για τις ηλεκτρονικές αποδείξεις, η σύνδεση των POS με τις ταμειακές αλλά και η εντατικοποίηση της εφαρμογής των νέων δεοδομένων καταγραφής φορλογικών στοιχείων στην εστίαση.