• Μείωση παρουσιάζει από το 2009 και μετά, η αγορά των οργανωμένων αλυσίδων εστίασης γρήγορης εξυπηρέτησης. Διαφορετικούς ρυθμούς μείωσης καταγράφει κάθε κατηγορία εστίασης.
• Η αξία της συνολικής αγοράς μειώθηκε κατά 8% περίπου το 2013/2012, τάση η οποία εκτιμάται ότι συνεχίστηκε και το 2014.
• Τη μεγαλύτερη συμμετοχή στη συνολική αξία της αγοράς είχαν το 2013 οι αλυσίδες με βάση το snack – sandwich (40,3%) και ακολούθησε η κατηγορία των burger (35,5%) και η κατηγορία pizza (19,8%).

Τραπέζια σμιλεμένα στον πάγο, θαμώνες βαμπίρ, σερβιτόρες barbie και καθίσματα τουαλέτας. Τα πιο παράξενα εστιατόρια στον κόσμο κλέβουν τις ετνυπώσεις. Αν και οι περισσότερες θεματικές "ακούγονται" κουτές, η εμπειρία της επίσκεψης είναι μοναδική. Εσείς θα πηγαίνατε;

Αύξηση 1,2% σημείωσε ο δείκτης κύκλου εργασιών στον τομέα υπηρεσιών παροχής καταλύματος και εστίασης το γ΄ τρίμηνο εφέτος, σε σύγκριση µε τον αντίστοιχο δείκτη του γ΄ τριμήνου 2012, έναντι μείωσης 11,5% που σημειώθηκε κατά τη σύγκριση της αντίστοιχης περιόδου το 2012 προς το 2011.

Ενα μικρό χωριό στη Γερμανία, κάπου μέσα στον Μέλανα Δρυμό, με επτά αστέρια Μισελέν; Τεράστιο επίτευγμα, αν σκεφθεί κανείς ότι οι Γερμανοί δεν φημίζονταν, μέχρι πολύ πρόσφατα για τους σεφ τους, και ότι σε ολόκληρη την Πολωνία υπάρχει μόλις ένα εστιατόριο με ένα αστέρι Μισελέν, και κανένα με δύο ή τρία.

Παρακολουθώντας τις ειδήσεις σχετικά με το επεισόδιο στην Ύδρα, καταλήγει κανείς στο συμπέρασμα πως υπάρχουν ειδήσεις που «βλάπτουν σοβαρά την υγεία» της χώρας. Διότι το συγκεκριμένο περιστατικό μάλλον δεν άξιζε το μέγεθος της δημοσιότητας που έλαβε. Είναι γεγονός ότι τα μέσα ενημέρωσης πολλές φορές «κάνουν την τρίχα τριχιά», με αποτέλεσμα να δίνουν την εντύπωση στην κοινή γνώμη ότι όλοι οι επαγγελματίες είναι κλέφτες, απατεώνες, φοροφυγάδες κλπ. Και στην περίπτωση της Ύδρας, διασύρεται διεθνώς η εικόνα ενός απίστευτου κάλους τουριστικού και ιστορικού προορισμού.