Την 1^η Ιουνίου θα επιτρέπεται να επαναλειτουργήσουν εστιατόρια και καφετέριες, εξυπηρετώντας, όμως, τους πελάτες τους μόνο σε εξωτερικούς χώρους και με πρωτόγνωρους κανόνες. Αργότερα και ανάλογα με την πορεία του σχεδίου της κυβέρνησης, θα ανοίξουν και οι εσωτερικοί τους χώρου, επίσης φυσικά με περιορισμούς.

Oι συνήθειες των κατοίκων της Αυστραλίαςάλλαξαν τελείως με τη δημιουργία αλυσίδων αμερικάνικων φαστ φουντ και καφενείων από τους Έλληνες μετανάστες στη χώρα.

Τα ελληνικά καφενεία, παρ’ όλο που διέθεταν και ελληνικά φαγητά, εισήγαγαν στους Αυστραλούς τα αμερικανικά αναψυκτικά, τα παγωτά με σιρόπια και σαντιγύ, τα μιλκ σέικ, τα μπέργκερς, τη σοκολάτα γάλακτος.

Έληξε το θρίλερ της ομηρίας δεκάδων ανθρώπων στο καφέ Lindt στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας, όπου ένας 49χρονος Ιρανός κρατούσε ομήρους εργαζόμενους και πελάτες για 16 ώρες. Έπειτα από επιχείρηση της αστυνομίας, η ομηρία έληξε, με αποτέλεσμα δύο νεκρούς, ένας εκ των οποίων είναι ο δράστης.