Αύξηση κατά 10,1% ή περίπου 890 εκατ. ευρώ σημείωσε ο τζίρος των επιχειρήσεων της χώρας που παρέχουν καταλύματα πέρυσι και ανήλθε σε 9.683.582.528 ευρώ, έναντι των 8.793.103.758 ευρώ το 2022. Αντίστοιχα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης ανήλθε σε 9.227.995.765 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 9,6% σε σχέση με το 2022, όπου είχε ανέλθει σε 8.421.363.364 ευρώ.