Αναρωτηθήκατε όμως ποτέ πόσο κοστίζει η διοργάνωση ενός εντυπωσιακού και πετυχημένου γεύματος εργασίας σε κάποιο από τα πολυτελέστερα ξενοδοχεία της πρωτεύουσας; Το «R» σας γλυτώνει για άλλη μια φορά από τον κόπο και σας παρουσιάζει τα αποτελέσματα της έρευνας που έκανε για χάρη σας.

Τα περισσότερα ξενοδοχεία σας προσφέρουν κάποια προεπιλεγμένα και σεταρισμένα μενού από τα οποία μπορείτε να διαλέξετε για να προσφέρετε στους καλεσμένους σας τα οποία ξεκινούν από τα 30 ευρώ και μπορούν να αγγίξουν και τα 70 ευρώ ανάλογα την ώρα της ημέρα που θα επιλέξετε αλλά και τα περιεχόμενα του μενου. Όσο πιο αργά πραγματοποιηθεί η συνάντηση και όσο πιο gourmet επιλογές κάνετε τόσο μεγαλώνει και η «ταρίφα».

Για του λόγου το αληθές, στο Divani Caravel τα γεύματα με σεταρισμένο μενού κυμαίνονται στα 30-40 ευρώ το άτομο.

Στο Intercontinental, στο Café μεταξύ 12.00-16.00 λειτουργεί μπουφές ο οποίος θα σας κοστίσει 36 ευρώ το άτομο τις καθημερινής και 42 ευρώ την Κυριακή για να γευματίσετε «by the pool». Στο ίδιο ξενοδοχείο, τις απογευματινές ώρες από 20.00-01.00 το βράδυ λειτουργεί για την εξυπηρέτησή σας το εστιατόριο Premiere με θέα την Ακρόπολη, το οποίο θα σας κοστίσει γύρω στα 60-70 ευρώ ανά άτομο.

Στο Hilton λειτουργεί μπουφές, ο οποίος κοστίζει 38 ευρώ ανά άτομο μέχρι τις 19.00 το απόγευμα, τιμή που «μετατρέπεται» σε 41 ευρώ μετά τις 19.00 μέχρι το βράδυ.

Τα ξενοδοχεία ωστόσο σας δίνουν την επιλογή να διαμορφώσετε το μενού σας a la carte, παραγγέλνοντας από τον κατάλογο, κάτι που δεν θα συνιστούσαμε αν δεν θέλετε να ξεφύγετε πολύ από το budget σας. Αξίζει να σημειωθεί ότι οτιδήποτε αλκοολούχο καταναλωθεί δεν περιλαμβάνεται στην τιμή. Στο Grande Bretagne για παράδειγμα, λειτουργεί με παραγγελίες a la carte και όχι με προεπιλεγμένα μενού. 

Σε περίπτωση που χρειάζεστε περισσότερη «ιδιωτικότητα» τότε τα meeting rooms 8-15 ατόμων που προσφέρουν τα ξενοδοχεία είναι σίγουρα η ιδανική λύση για εσάς.

Οι τιμές των meeting rooms ποικίλλουν ανάλογα με τη διαμόρφωση και τη διακόσμηση του χώρου, αλλά και τη χωρητικότητα, ενώ στο συνολικό κόστος θα προστεθεί και η κατανάλωση φαγητού ή ποτού.

Η ενοικίαση μιας αίθουσας χωρητικότητας 10 μέχρι 15 ατόμων ξεκινάνε από τα 230 ευρώ και φτάνουν μέχρι τα 400 ευρώ με 650 ευρώ ανάλογα με το ποιες και πόσες ώρες της ημέρας τα χρειάζεστε. Έτσι, για την ενοικίαση της διάσημης αίθουσας του Τσόρτσιλ στη Μεγάλη Βρετανία θα σας κοστίσει 230 ευρώ από τις 800 μέχρι τις 14.00, ενώ η τιμή της θα ανέβει στα 260 ευρώ από τις 14.00 μέχρι τι 18.00. Μια εικοσιτετράωρη ενοικίαση θα σκαρφαλώσει στα 350 ευρώ.

Για τη σωστή διοργάνωση ενός πετυχημένου private meeting ωστόσο ένας σωστός οικοδεσπότης θα πρέπει να φροντίσει τα στομάχια των καλεσμένων του να μην μείνουν άδεια. Με την ενοικίαση των αιθουσών συναντήσεων τα ξενοδοχεία σας δίνουν τη δυνατότητα να επιλέξετε αν θα περιλάβετε coffee break, lunch break και dinner break στη σύσκεψή σας ενώ η επιλογή του ποτού εξακολουθεί να είναι έξτρα.

Έτσι, ένα coffee break κυμαίνεται από 8 μέχρι 24 ευρώ το άτομο, ενώ ένα lunch ή dinner break ξεκινά από τα 60 ευρώ και φτάνει μέχρι και τα 100 ευρώ ανά άτομο. Τα αλκοολούχα αφεψήματα κοστίζουν από 12 ευρώ το άτομο ως και 50 ευρώ το άτομο ανάλογα με την ποιότητα του αλκοολούχου, αλλά και τη διάρκεια ροής του.

Τέλος, καλό θα ήταν να προσέξετε τι είδους υπηρεσίες παρέχονται με το meeting room, καθώς ένας μεγάλος αριθμός ξενοδοχείων σας χρεώνει κάποια έξτρα ποσότητα χρημάτων για να σας παρέχει σύνδεση στο διαδίκτυο αλλά και τον απαραίτητο εξοπλισμό παρουσίασης, όπως προτζέκτορα, υπολογιστή ή εκτυπωτή, ποσό το οποίο ξεκινά από 3 ευρώ με 6 ευρώ για τη σύνδεση στο Ιντερνετ και ποικίλλει από εκεί και πέρα ανάλογά με τις απαιτήσεις σας. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα ξενοδοχεία προτίθενται να προσαρμόσουν χαμηλότερα την τελική χρέωση για το σύνολο των υπηρεσιών που προσφέρουν όταν λόγω μεγάλου αριθμού ατόμων έχει γίνει μεγάλη κατανάλωση φαγητού και ποτού.

Αφού μάθατε όλα όσα χρειάζεστε για τη σωστή διοργάνωση ενός