Η γιαγιά έψησε έναν τούρκικο καφέ στην εγγονή της. Έφτιαξε έναν και για εκείνη, έκατσε στοργικά δίπλα της και άκουσε με υπομονή τα βάσανά της. Η προετοιμασία του καφέ δεν ήταν μια τυπική, βαρετή διαδικασία. Ήταν ολόκληρη ιεροτελεστία και σαν την τέχνη της αγαπημένης γιαγιάς δεν είχε άλλη…