Αν θέλετε μια πόταση διαφορετική από την παραδοσιακή γαλοπούλα, αλλά πάντα πιστή στο πνεύμα των ημερών, αυτή η συνταγή της Γεωργίας Ζερβού από το www.cookwithme.gr εγγυάται σίγουρη επιτυχία!

Υλικά για 4 μερίδες

800γρ σπάλα χοιρινή κομμένη σε μερίδες

2 κυδώνια

4 πατάτες

2 πορτοκάλια

1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί

1 μεγάλη κ.σ. μέλι

1 ξύλο κανέλας

15 δαμάσκηνα χωρίς το κουκούτσι

1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

15-20 αμύγδαλα ωμά και ανάλατα

Δενδρολίβανο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο mamamia.gr