Τα σπρινγκ ρολς είναι κινέζικα; Περίπου... Το πρώτο ορεκτικό που παραγγέλνουμε όταν επισκεπτόμαστε κινέζικο εστιατόριο, δεν είναι και τόσο κινέζικο!

Οι κινέζικες μπουκιές δημιουργήθηκαν από Κινέζους μετανάστες στην Αμερική που ήθελαν να φτιάξουν κάτι που να θυμίζει την κουζίνα της πατρίδας τους, με όσα υλικά είχαν διαθέσιμα, με στόχο όμως την ίδια στιγμή να μπορεί να καταναλωθεί ευχάριστα κι από τους Αμερικανούς.

Τα αυθεντικά σπρινγκ ρολς που θα γευθείτε στο Χονγκ Κονγκ και την υπόλοιπη Κίνα, είναι πολύ πιο ελαφριά και δεν έχουν ιδιαίτερη σχέση με τα τηγανιτά γεμιστά ρολς της Δύσης.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο fit123.gr