Για νέο γύρο ανατιμήσεων στα τρόφιμα κάνει λόγο η αγορά που ετοιμάζεται να ξεκινήσει -εάν αυτό δεν έχει ήδη συμβεί- λίγο πριν από την έναρξη των Χριστουγεννιάτικων εορτών. Η επιλογή της εποχής βεβαίως και δεν είναι τυχαία, καθώς υπάρχουν εταιρείες που στηρίζουν τον τζίρο τους στις γιορτινές ημέρες από 25% έως και 50%. Ήδη σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς του λιανεμπορίου, έχουν κυκλοφορήσει στα γραφεία τους τιμοκατάλογοι με τσουχτερές ανατιμήσεις, που στην καλύτερη των περιπτώσεων είναι μεταξύ 6-8% και στην χειρότερη 40%.