«Δεδομένου ότι στο καταναλωτικό κοινό υπάρχει εύλογο ενδιαφέρον ενόψει της 25ης Μαρτίου για το μπακαλιάρο ως το προϊόν που παραδοσιακά τρώμε κατά την ημέρα αυτή, είχαμε συζήτηση με τη Βαρβάκειο αγορά όπως κάναμε και την περίοδο της Σαρακοστής και καταλήξαμε σε μία -πιστεύω – πολύ ευνοϊκή για τους καταναλωτές συμφωνία εν είδει καλαθιού για το μπακαλιάρο γι’ αυτές τις ημέρες», δήλωσε ο κ. Γεωργιάδης μετά τη συνάντηση.

Από την πλευρά του, ο κ. Σίμος εξήγησε: «Με τον υπουργό Ανάπτυξης & Επενδύσεων, κ. Γεωργιάδη και τον Γενικό Γραμματέα, κ. Αναγνωστόπουλο όπως συντονίσαμε το καλάθι πιλοτικά για την εβδομάδα της Καθαροδευτέρας και για όλη τη Σαρακοστή, έχουμε επιλέξει κάποια προϊόντα που τα συνεχίζουμε πιλοτικά κάθε εβδομάδα. Οι καταναλωτές φαίνεται να το τίμησαν αυτό και ήρθαν στη Βαρβάκειο αγορά και τους ευχαριστούμε πάρα πολύ.

Επίσης προσπαθούμε τώρα να κάνουμε πάλι κάτι με το μπακαλιάρο κι έχουμε καταλήξει στο πιο οικονομικό κομμάτι του που είναι στα 4,98 ευρώ/κιλό, ποιότητας pollock, που είναι ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος. Είναι μία πάρα πολύ καλή τιμή, καθώς όλα έχουν πάρει την άνοδο και μπορέσαμε και τον κρατήσαμε πάρα-πάρα πολύ χαμηλά. Είμαστε γύρω στα 50 με 80 λεπτά κάτω από πέρσι και είμαστε και γύρω στα 80 λεπτά με 1 ευρώ κάτω από την καλύτερη προφορά, όπως κάναμε έρευνα αγοράς στις μεγάλες αλυσίδες των μάρκετ.

Η Βαρβάκειος αγορά είναι και πάλι οικονομική, περιμένουμε τον κόσμο να επιλέξει, έχουμε και άλλα πράγματα και άλλα ψάρια που φιγουράρουν αυτές τις μέρες. Έχουμε και τον ντόπιο ελληνικό μπακαλιάρο αλλά λόγω προμήθειας και λόγω ποσότητας δεν τον βάλαμε στο καλάθι διότι δεν θέλουμε να έχουμε κάποια ποσότητα τις πρώτες ημέρες και τις τελευταίες ημέρες να μην υπάρχει στην αγορά. Θα υπάρχει κι εκεί, αλλά ευελπιστούμε να βάλουμε κάτι που θα είναι σίγουρο για τον καταναλωτή».

Δημοσιογράφος: Ο ντόπιος πόσο έχει;

Βασίλης Σίμος: «Ξεκινάμε από τα 7,98 ευρώ/κιλό που είναι τα μπακαλιαράκια τα μικρά τα οποία πάνε για τηγάνι, περνάμε στα μεσαία που είναι στα 13,98 ευρώ/κιλό και μπορεί στα μεγάλα να φτάσουν μέχρι 15,98 ευρώ/κιλό. Είναι μια πάρα πολύ καλή τιμή για την αγορά σε σχέση γενικά με οτιδήποτε υπάρχει γύρω-γύρω».

Δημοσιογράφος: Στα συνοικιακά τι γίνεται, κ. Υπουργέ;

Άδωνις Γεωργιάδης: «Κοιτάξτε, ο μπακαλιάρος φέτος φαίνεται ότι έχει μία έλλειψη και αυτό έχει οδηγήσει τις τιμές λίγο παραπάνω από πέρσι. Το γεγονός ότι καταφέραμε με τη Βαρβάκειο να κάνουμε προσφορά μπακαλιάρου σε χαμηλότερη τιμή από πέρσι είναι μεγάλη επιτυχία και θέλω ιδιαίτερα να ευχαριστήσω την ιχθυαγορά γι’ αυτό. Πιστεύω ότι όπως λειτούργησε η ιχθυαγορά ως δείκτης τιμών για όλους τους υπόλοιπους, το ίδιο θα γίνει και τώρα.

Ξαναλέω, λοιπόν, η ποικιλία pollock θα είναι στα 4,98 ευρώ/κιλό από αύριο στη Βαρβάκειο κατόπιν της συμφωνίας που επετεύχθη και ο κόσμος θα πάρει καλής ποιότητας μπακαλιάρο για να κάνει το παραδοσιακό τραπέζι σε καλύτερη τιμή από πέρσι παρά τον πληθωρισμό».

Βασίλης Σίμος: «Και ο μπακαλιάρος cod είναι σε πάρα πολύ καλή τιμή. Είναι στα 7,98. Είναι πάρα πολύ καλή τιμή, υπάρχουν πολλές επιλογές, πολλές ποιότητες».

Δημοσιογράφος: Επειδή έχουμε δει κάποιες τιμές 20, 22 και 23 ευρώ, αυτή η τιμή δικαιολογείται στην αγορά;

Άδωνις Γεωργιάδης: «Εξαρτάται, ο μπακαλιάρος έχει πολλές ποιότητες και διαφορετικά είδη. Αν είναι επαναλαμβάνω παστός μπακαλιάρος εκεί η τιμή ανεβαίνει και μπορεί να φτάσει και τα 20 ευρώ ενδεχομένως. Είναι θέμα ποιότητας και ποικιλίας που μπορεί να βρει κάποιος».

Δημοσιογράφος: Και τι θα επιλέξει ο καθένας βέβαια, έτσι;

Άδωνις Γεωργιάδης: «Και τι θα επιλέξει ο καθένας. Είναι σαν να παίρνεις ένα αυτοκίνητο. Άλλη τιμή έχει ένα Tesla, άλλη τιμή έχει ένα Fiat, άλλη τιμή έχει ένα Skoda. Ο καθένας επιλέγει τι θέλει να πάρει.

Εμείς έχουμε επιλέξει μπακαλιάρο πολύ καλής ποιότητας, που πλέον καταφέραμε να τον δώσουμε στους καταναλωτές σε καλύτερη τιμή από πέρσι. Αυτή είναι η δική μας ευθύνη».

Δημοσιογράφος: Έχετε εικόνα, καθώς αύριο ανανεώνεται το «Καλάθι του Νοικοκυριού», αν και τα σούπερ μάρκετ έχουν βάλει μπακαλιάρο στο καλάθι;»

Άδωνις Γεωργιάδης: «Έχουν βάλει μπακαλιάρο στο καλάθι, βεβαίως, αλλά η τιμή την οποία ακούτε θα είναι η χαμηλότερη στην αγορά. Ευχαριστώ πολύ».

Ακολουθήστε το reporter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο reporter.gr