Έχοντας επιτυχώς περάσει τη διαδικασία πιστοποίησης από την Εταιρεία Ελέγχων & Πιστοποιήσεων EUROCERT, οι οίνοι του Κτήματος Βιβλία Χώρα θα φέρουν πλέον το σήμα ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ στις φιάλες τους, το οποίο θα γνωστοποιεί στο καταναλωτικό κοινό ότι η εταιρεία αποτελεί μία ελληνική επιχείρηση που, παρά τις δύσκολες συνθήκες της αγοράς, έχει επιλέξει να διατηρήσει το τρίπτυχο Έδρα, Παραγωγή και Ιδιοκτησία στην Ελλάδα. Έτσι, αποτελεί μία δύναμη, που μαζί με τα υπόλοιπα Μέλη της ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, συμβάλλει στη δημιουργία θέσεων εργασίας, την αύξηση του ΑΕΠ και, πιο σημαντικά, τη διατήρηση εντός των ελληνικών συνόρων του πλούτου που παράγει.

Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις άγονες πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Αποτελεί το δημιούργημα δύο οινολόγων, του Βασίλη Τσακτσαρλή και του Βαγγέλη Γεροβασιλείου, οι οποίοι με κίνητρο την αγάπη τους για το κρασί, συνδύασαν τις εμπειρίες τους στην παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας και εγκατέστησαν στην περιοχή έναν πρότυπο βιολογικό αμπελώνα 480 στρεμμάτων.

Η φιλοσοφία του Κτήματος, εστιάζει στην παραγωγή υψηλής ποιότητας οίνων, που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του. Οι αμπελώνες του Κτήματος βρίσκονται σε υψόμετρο 400 μέτρων και σ’ αυτούς καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, σύμφωνα με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας. Το οινοποιείο βρίσκεται στο μέσο του αμπελώνα. Είναι μία σύγχρονη μονάδα επιφάνειας 6.600τ.μ. που περιλαμβάνει χώρους παραγωγής, εμφιάλωσης, παλαίωσης, υποδοχής, γευσιγνωσίας και φιλοξενίας. Σήμερα, το Κτήμα Βιβλία Χώρα παράγει 10 οίνους με την ένδειξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Παγγαίο και 2 Ποικιλιακούς Οίνους.

Ακολουθήστε το reporter.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο reporter.gr